Höstmeny 2015
Vårt kök brinner för råvaror av god kvalitet, gärna sådana som står att finna naturligt i Jämtland. Öppet fredag och lördag 25-26 september. Bordsbokning kvällstid 18-22, 3-rättersmeny. Vi bjuder alla våra restaurang gäster på bastu och varma utomhusbad mellan kl. 16-19, pris 495/person.
Information
Höstmeny
Skogssvampsoppa med Karl-Johan och
rotselleri ravioli samt bakad purjolök
Jämtländskt älginnanlår med calvadosgräddsås, brysselkål och höstäpple samt pepparrot
Fattiga riddare med rårörda
hjortron och pistageglass
Alternativ varmrätt, förbeställ vid bokning
Ört och parmesanbakad hälleflundra med havskräftsvinegrette
Menypris 495/person, 250/barn upp till 12år
Mer info ring 0647-531 75 eller [email protected]
Vägbeskrivning
Med bil/taxi
E14 mot Åre-Trondheim, efter tunneln vid WM8:an sväng av första avfart till höger, skyltat Ullådalen, Rödkullen och Buustamon. Följ den slingriga vägen uppåt, efter avfarten mot Rödkullen är det 500 meter kvar. Sikta på ett litet rött garage med skylt Buustamons Fjällgård på höger sida. Grusväg 500 meter upp där Buustamon ligger högst upp på höger sida.